天然不代表有機,有機真的是最好嗎?

  在美容的專科畢業之後,經學校介紹,工作數年都是在有機護膚品的公司,潛移墨化下不自覺地認定了「有機一定最好!」這句話。的確,轉用公司的有機產品之後皮膚起了十百八十度的變化,從以往一亂用護膚品就敏感(詳見上一篇),變成公司的有機護膚品隨便用都不敏感。但我慢慢發現,有機也有很多做不了的事情,例如為了要有機,一堆成份不能用,使產品的平衡難以做好,較有能力的公司也要花很長時間才能做好,繼而出來的產品使用感不佳丶味道不好聞丶保質期偏短丶造價上升等等問題令人卻步。這些較深層次的問題先放一邊,還是先說基本的天然和有機分別吧。

同是薰衣草花水,看完這篇就會分別天然和有機
 同是薰衣草花水,但一種是天然一種是有機





天然VS有機

很多人對這兩個詞語都有誤解,以為天然等如有機,只是用字不一樣。事實當然不是,不止是消費者,以前連不少的天然品牌,不知是有意誤導消費者,或是連自己都不清楚理解天然有機的分別,總是隨意使用有機兩字。

以最短的句子分別天然有機

"天然是植物來源的產品,有機是得到有機認證的產品"


  所以意思就是說,天然是可以口講無憑的,而要說得上是有機,是需要有一紙證據的。更簡單一點,以日常多接觸的食物為例,街市買到的無包裝菜最多也只能說是天然的,要買到真正貨真價實的有機菜,其實要在菜的包裝上找到一個有機認證標籤,才有最基本的入場資格自稱有機,這些有機認證標籤,並不是打印包裝時自製一個看似有機的 Logo 放上去就是,而是有不同的第三方公司去測定的。

  相對來說,天然就簡單的多了,隨便種植一棵菜,沒有良心的,可以用盡化肥科學泥,再基因改造成超級快長成又大顆的,都可以說是天然。但當然,以這種方式種出來的植物,完全不可能取得一份有認受性的認證。

有機亦不等於100%天然

現今護膚品界別最廣為人認可的有機認證,例如有 USDA, ECOCERT, Soil Association, NATRUE每家都有自己對有機定義的標準,出來的結果可以有不同程度的有機,但在產品上可以放幾乎一樣的標籤,又是一個可以被無良商人利用誤導消費者的機會,只是相對上較有準則,能做到的危害較低而已。

  以個人較熟識及相信的ECOCERT為例,ECOCERT護膚品系列也可以分為 Natural (天然) 和 Organic (有機) 兩個大界別。而要得到最高級,可以自稱 Organic 的標籤,其中一個條款也不過是全支產品要有最少 10% 成份必須來自有機種植而已。不過,ECOCERT較能令人放心的是,並非餘下的 90% 成份都可以隨便亂放,而是有一份超長的限制成份表,只要有任何一種,即使其他條件達標也不會得到任何認證。

ecocert 天然及有機的要求
取自ECOCERT網站,有興趣可以看看實質上取得有機認證的要求

一瓶產品要不要做到 100% 有機,都只是取決於廠商的選擇

其實 10% 有機就可以得到 ECOCERT 最高認證了,要做到 100% 有機,首先產品不能有任何水份(因水份無法追尋來源,所以不能當作是有機成份),要轉用有機蘆薈/花水/植物油作基底,光是價格已經擊退了絕大部份的廠商,大概只有真正的熱血份子才會做到 100% 吧。
這是一家難得的熱血份子,在有超過二十種成份的情況下做到 96.7% 有機
這是一家難得的熱血份子,在有超過二十種成份的情況下做到 96.7% 有機,遠遠高於最高級的ECOCERT有機要求

最後總結一句


讀懂成份比看包裝表面是天然或是有機都來得重要


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